Was darf unser Essen kosten – auch die Existenz von Landwirten?
Unser tägliches Fleisch aus dem Supermarkt soll selbstverständlich Bio-Qualität haben, genauso wie der Liter haltbare Milch. Und logischerweise sollten die Produkte auch noch von regional ansässigen Landwirtschaftsbetrieben stammen. Selbstverständlich darf alles nicht mehr als eine Mark fünfzig kosten. Wie sollten sich unsere Landwirte im Landkreis Gifhorn da nicht freuen...?
Zugegeben: Als die Landwirte im Frühjahr gegen die Preispolitik demonstrierten und in Gifhorn hupend die Adenauer-Straße rauf und runter fuhren, war ich sauer. Meine Schule liegt in direkter Nähe und die Schüler schrieben an jenem Tag nach langer Schulschließung ihre Mathe-Abschlussprüfung. Die Fenster waren coronabedingt offen, und die Schüler wurden vom Hupen abgelenkt.
Davon abgesehen haben die Landwirte unsere Unterstützung jedoch mehr als verdient. Die Preispolitik der Großen im Lebensmittelhandel ist für die Landwirtschaft ruinös.
Und zugleich sollten auch die landwirtschaftlichen Lobbyisten von ihren Zielen zu immer größer, globaler, massenhafter abrücken.
Uns Kunden freut es vielleicht, da die Preise unverschämt niedrig sind. Die Freude dauert allerdings nicht mehr lange an. Zu viele Betriebe stehen vor dem wirtschaftlichen Aus.
Die Preispolitik des Lebensmittelhandels und der verfehlte Lobbyismus könnten zum Aus für regionale Produkte führen. Wir müssten noch mehr Lebensmittel konsumieren, die aus der ganzen Welt zu uns transportiert werden. Ist das bio?
Während meiner Zeit in der Produktion eines großen Automobilkonzerns hatte ich einen Kollegen, der vor der Schicht noch die Arbeit auf seinem Hof erledigte. Mit der Bandarbeit war er kreuzunglücklich. Aber er brauchte diesen Job, um seine Familie zu ernähren. Landwirtschaft hingegen liebte er.
Was also können wir Verbraucherinnen und Verbraucher tun, um unsere lokalen Landwirte zu unterstützen? Einerseits könnten wir uns öffentlich für eine verbesserte Preispolitik der Großen im Lebensmitteleinzelhandel einsetzen. Andererseits sollten wir - wo immer es geht - direkt bei den Landwirten kaufen.
Wie lieb und teuer sollten uns unsere Landwirte und deren regionale Produkte also sein? Was meint Ihr?
Euer Detlef Eichner
Der Kandidat der Bürgerinnen und Bürger